Italienska substantiv är maskulina eller feminina. Substantiv som slutar på –a är oftast feminina.
bruschetta (f)
figlia (f) = dotter
cugina (f) = kusin
Substantiv som slutar på –o är oftast maskulina.
vino (m) = vin
figlio (m) = son
cugino (m) = kusin
Substantiv som slutar på –e kan vara feminina eller maskulina.
padre (m) = pappa
moglie (f) = fru
Substantivs genus ge vägledning om vilken artikels form väljer man .